2026年1月13日，红星冷链（湖南）股份有限公司（简称“红星冷链”，股票代码：正式在香港联合交易所挂牌上市。CIC 灼识咨询特此热烈祝贺公司成功上市！CIC 灼识咨询作为独立第三方行业研究与分析机构，积极努力配合公司和保荐人撰写招股书行业概览章节，并在成功递交上市申请后，不断协助公司和保荐人回复交易所等监督管理的机构的问询，持续完善公司上市申请材料的信息公开披露内容，全力参与红星冷链港股上市全过程，助力公司成功上市。
红星冷链是一家冷冻食品仓储服务及冷冻食品门店租赁服务提供商，总部在湖南省长沙市，主要提供冷冻食品仓储服务。自2006年成立以来，红星冷链即将食品冻库与冷冻食品门店租赁相结合，从而连结冷冻食品供应链中的批发商及零售商。根据 CIC 灼识咨询，按2024年收入计，红星冷链是中国中部地区和湖南省最大的冷冻食品仓储服务提供商。
冷冻食品保质期显著长于常温保存的食品，对满足全国范围内人们一年四季的广泛饮食需求有着重要意义。一方面，中国食品流通链条长、距离远、所需时间长，在过程中食品较容易变质，而冷冻可以极大地减少因此造成的浪费。另一方面，冷冻也可以使食物资源能得到更高效及有效的分配，例如能让有着非常明显季节性的食品也能在全年范围内保持稳定的供应，并让预制食品成为可能。同时，相对于冷鲜食品，冷冻食品在供应链中的服务标准化程度更高，领先的冷冻食品服务提供商能做到全链条溯源，从而为食品安全提供了更强的保障。
根据 CIC 灼识咨询报告，中国冷冻食品冷链服务市场（包括物流、门店租赁及加工服务）于2024年达到人民币3,608亿元，预计将于2029年增长至人民币5,455亿元，2025年至2029年的年复合增长率为8.7%。
根据 CIC 灼识咨询报告，中国冷冻食品仓储服务市场规模从2020年的人民币217亿元增长至2024年的人民币256亿元，年复合增长率为4.2%，并预计将在2029年继续增长至人民币351亿元，2025年至2029年期间的年复合增长率为6.5%。
根据 CIC 灼识咨询报告，中国冷冻食品仓储服务市场的主要增长驱动因素及发展的新趋势包括下述各项：
从供给端来看，未来中国食品冻库的建设将更加偏向于加强完善产地冻库网络、提升产地冻库质量。产地食品冻库是食品冷链的基点，对减少食品在源头上的损耗和确保质量安全有着举足轻重的影响。目前，中国食品冻库布局仍呈现出显著的产销倒挂特征。以中国东部地区为代表的消费市场集中区域占据了全国冷冻食品库容的约70%，这些销地冻库多服务于周边终端市场的分销需求，而中国别的地方的产地仅占全国冷冻食品库容的约30%。此外，由于销地的经济普遍更为发达，冻库建设的推进力度大、标准高；反观产地冻库，建设大多仍处于粗放发展阶段，许多冻库仅为农村合作社自建的简易储藏窖，或由普通干仓改造为冻库，都会存在温控精度低、自动化程度差、缺乏专业技术人员管控、不具备加工能力等问题。
从需求端来看，随着在线消费习惯的普及，电商成为冷冻食品销售增量的重要来源，因此推动了食品冻库需求量的增长。电子商务平台通常有具体实际的要求，包括：大存储容量以满足批量采购；具备自动化系统的智能化运营，以管理多元化产品品种类型；融合仓储以及加工、检测、打包等环节的一体化设施；及符合危害分析关键控制点(HACCP)及良好生产规范(GMP)等标准的认证作业。
政府也不断出台利好冷链发展的政策，旨在健全冷链标准、基础设施及技术应用。尤其，2021年12月颁布的《「十四五」冷链物流发展规划》提供了意义重大的政策指引，为中国冷链物流行业制定完善基础设施、提升服务质量、加强监管等发展目标。这些工作不仅提高了运营效率及客户满意程度，而且为行业长期增长创造更健康、更可持续的环境。同时，该计划还促进了联通19个城市群里重大产区的全国范围冷链网络。该网络将有利于精简物流环节，缩短运输时间，提高物流效率。其中，中国中部地区是重要节点，而湖南省因其位于东西部地区的战略性位置及其作为冷冻食品交易及交通枢纽的重要性，扮演着及其重要的作用。湖南省位于产业转移的交叉地带，作为全国冷冻食品分销中心，在中国冷链基础设施中扮演着举足轻重的作用。
人工智能技术的进步正在重塑冷冻食品仓储服务，使其更加精确、自动化及智能化。例如，自动化温度控制管理系统可确保在不同的存储区域做准确的气候调节，从而保障冷冻食品的质量及安全。同时，智能库存管理系统与仓储机器人的整合可实现实时监控、动态调度及简化货物处理。这些技术协同工作，明显提高冷库仓储的运营效率、运营安全性以及冷链网络的响应性及可靠性，最终推动行业向更智能、更数字化的未来发展。
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